Grove rundstykker 25/11/2011
![]()
Gode rundstykker å ha til helgens frokoster.
Grove rundstykker 250-300 g hvetemel 150 g sammalt hvetemel grov 50 g havregryn 1/2 dl matolje 1 dl yoghurt naturell 1 1/2 dl vann 1 egg 1/2 pk tørrgjær 2 ts salt 1 ts sukker Ovn 200 grader Varm vannet til ca 42 grader (litt varmere enn fingervarmt. Bland alle ingrediensene i en bakebolle , hell på vannet og elt til deigen til den er er god og smidig. La den heve på et lunt sted i ca 45. Del deigen opp i 16 like store deler, form dem til rundstykker og sett dem på en bakeplate med bakepapir. La dem heve under klede i ca 20 min. Klipp et kryss i hvert rundstykke før du setter dem i ovnen. Pensle med yoghurt og dryss over med grovt mel eller frø. Stek ca 12-15 min. på midterste rille. ![]() ![]() ![]() ![]() CommentsLeave a Reply |
Om megJeg heter Mette og har alltid vært interessert i mat. ArkivFebruary 2012 OppskrifterAll
|