Det finnes utrolig mange ulike oppskrifter på cookies og alle hevder at deres oppskrift er den beste. Det skal ikke jeg gjøre men jeg har prøvd ut mange varianter og kommer sikkert til å prøve ut mange til. Disse er med havregryn som gir en nøttesmak og passer godt med sjokoladebitene. Chocolate chip oatmeal cookies ca 24 stk 120g mykt smør, 100 g sukker 110 g brunt sukker 1 stort egg 1 ts vaniljesukker 1/2 ts bakepulver 1/2 ts natron 1/4 ts salt 3 1/4 dl havregryn 2 1/2 dl hvetemel 2 dl hakket mørk sjokolade 50 g hakket melkesjokolade 1 dl hakket valnøtter eller pecannøtter Ovn 190 grader Ha havregryn i en matbereder med kniv og kjør til en fine små gryn. Sett tilside. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Lettest i en matbereder. Ha i egget og vaniljesukker og rør godt. Rør sammen resten av røren for hånd i en bakebolle. I en egen bolle bland mel, havregryn, natron og bakepulver. Hell det i smørblandingen i omganger og rør godt mellom hver gang. Tilslutt ha i hakket sjokolade og nøtter. Klikk deigen ut på stekebrett med bakepapir. Bruk to spiseskjeer. Det blir ca 24 stk. Stek i ca 8-10 min til de har fått litt farge. La de avkjøles noen minutter på stekebrettet og legg dem over på rist for å bli helt kalde. Best nybakte og lunkne.
1 Comment
eva karin
25/1/2012 02:20:29 am
ÅÅÅÅ ser herlig ut.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
Categories
All
Arkiv
August 2019
|