Denne kaken er tro det eller ei en kake på pose. Prøvde den første gang for noen år siden da min datter skulle ha med kake på skolen. Den er veldig saftig og faktisk kjempegod.
Møllerens sjokolade langpanne kake. 
Glasuren er min egen oppskrift, kommer i morgen.

Dette er et godt alternativ til gratinerte poteter. 
Du kan også legge hel filet av okse eller svin oppå potetene og la det steke med . Husk da å brun kjøttet i pannen før du legger det i formen og hold et øye med kjøttet slik at det ikke blir overstekt.
Jeg serverte denne gang potetformen med helstekt svin ytrefilet samt saus og grønnsaker.

Potetform
4 pers
10-12 poteter
2 løk, helst rødløk i tynne skiver
2 hvitløksfedd, hakket
1-1 1/2 dl okse eller kylling buljong
8  tynne skiver margarin
1 ts tørket urter som oregano, timian, persille el lign
Har du ferske, bruk heller det.
Salt og pepper

Ovn 200 grader
Skjær potetene og rød løken i tynne skiver. Legg dem vekselsvis i en ildfast form.  
Strø på hvitløk, salt og pepper samt urtene. Hell på buljongen .
Bruk ostehøvelen for å få tynne skiver med smør, legg de ovenpå potetene.
Stek i ca 30-45 min til gjennomstekt med fin farge.

Maldon flaksalt er min favoritt. Har hele tiden trodd at det var fransk, men det er fra England.
The Maldon Salt company blir drevet av 4 generasjon familien Osbourne i Essex. Det ble startet i 1882 og er
fortsatt en familiebedrift og en av fire bedrifter som utvinner salt i England. 
Saltet er kjent for sin meget høye kvalitet. Nøkkelen til suksessen er at den fortsatt utvinnes på den gamle tradisjonelle måten, bla at de trekker saltet fra sjøvann med spesielle lange raker. Kombinasjonen av lite regn, sterke vinder, solskinn og myrlandskap gir et godt saltvann å utvinne fra. Men også pga utvinningsmetoden vil det kun være en begrenset mengde tilgjengelig.  
Saltet har hvite flak som er helt naturlige og har ingen tilsetningsstoffer. Den har en helt spesiell salt smak og helt fri for bitter ettersmak som mange andre salt har.