Fra tid til annen blir jeg riktig lei av poteter, ris og pasta som tilbehør. Da lager jeg mine hjemmelagde bønner i tomatsaus. De er lette å lage, veldig sunne og ikke minst hundre ganger bedre enn noe du får kjøpt på boks. Frys ned det du ikke bruker. Lett å ta opp som snack etter skolen eller om man en dag ikke gidder å styre så mye med middagen. 

Varm i en stor kjele opp 2 ss olivenolje, 2 knuste hvitløksfedd og en hakket løk (medium størrelse)
og la det svette på middels varme i ca 5 min. Må ikke bli brent , da blir hvitløken bitter.
Ha videre i 2 bokser hakket tomat, 3 ts sukker og 1 ss hakket basilikum (fryst eller tørket).
Bruker du frisk ha den i mot slutten av koketiden og da 0,5 dl hakket.
La småkoke i ca 15 min.  Ha i 1,5 -2 bokser med hvite bønner ( Butter beans eller Canneli beans) Husk å skyll bønnene i kaldt vann før du har dem i kjelen.  Finnes stort sett i alle butikker. 
La det bli gjennomvarmt.  Smak til med salt og pepper. Server som tilbehør til kjøtt eller fisk.