I dag ble det stekt torskefilet, som jeg panerte med mel, egg og strøbrød. Krydder var sitronpepper og salt. Litt ferskpresset sitronsaft over ved servering. Hadde noen fryste ferdigkokte scampi som jeg krydret med hvitløk, salt og chili. Kokte poteter og grønnsaker til. Torskefileten jeg bruker er Findus Gourmet torskefilet, syntes den er helt super. Husk bare å legge dem i kjøkkenpapir en liten stund, slik at de blir tørre og fine. Kjøper stort sett fryst fisk, foruten en enkelt gang da jeg unner jeg Salma laks.
RSS Feed
