Dette ble en riktig fulltreffer. Skal innrømme at jeg ikke alltid er like oppfinnsom med fiskeretter så det blir ekstra gøy når man lykkes med noe nytt. Miksen med torsk, kikerter og spinat var virkelig god. Du kan også ha kokte poteter til om du ønsker det. 
Karri er et sterkt luktende krydder som setter seg i veggene..... Vær forberedt på at det lukter i huset en stund etterpå. Men godt var det og veldig veldig sunt.  Når det gjelder fisk kjøper jeg stort sett fryste fiskefileter, både torsk og laks. Det er ikke så lett å få tak i god fersk fisk.
Karritorsk
4 pers
500 g Torskefilet
2 ts karri
1 ss smør
salt og pepper

Kikerter
1 boks kikerter (400g)
1/2 sitron
3 ss smør
pepper
200 g fersk spinat
En halv potte fersk koriander (eller persille)

Skyll kikertene godt under kaldt vann, la renne av. Press ut saften av sitronen.
Ha smør i en stekepanne, la det bli lysebrunt. Hell i kikertene og la putre noen minutter.
Hell i sitronsaften og la steke videre 2 min. Salt og peppre. Ha i spinaten, stek til de blir myke.
Strø på koriander eller evnt persille. 
Samtidig som du lager kikertene , salt og pepper på fiskefiletene og dryss på karri.
Stek ca 2 min på hver side.