Jeg er veldig glad i bakt ostekake, aller helst New York Cheesecake.  Dette er en annen lavere variant, 
bakt i liten firkantet langpanne. Hadde i Nugatti  sjokoladepålegg  og det ble overraskende godt.
Anbefales.

Nugatti ostekake
13/4 dl knuste digestive kjeks
115 g smeltet smør
1/2 dl hvetemel
1/2 dl tettpakket brunt sukker

Ovn 180 grader
Knus  kjeksen i en food prossessor eller med kjevle i en pose.
Bland i alle ingredienser til en grynet masse. Hell i en ildfast form ca 23x23 cm.
Stek ca 10 min. Ta ut formen av ovnen.

400 g Philadelpia Creme Cheese
2 dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
3/4 dl nugatti (romstemperert)

Visp med elektrisk visp ost og sukker til smidig. Ha i eggene ett av gangen samt vaniljesukkeret.
Hell ostemassen i formen. Klikk i nugatti litt overalt i formen. Bruk en skje eller kniv og fordel rundt.
Lag mønster.
Stek i 20-22 min, til fyllet akkurat er satt.  Skal føles litt skjelven når du rører på formen.
La den stå og avkjøle i formen ca 1 time. Sett så i kjøleskapet til helt kaldt og satt. Del så i biter og server.