I mai er det flere helligdager med mange muligheter til å bake og servere noe godt til kaffen. Bringebær og sjokolade er en fantastisk kombinasjon, ikke minst i en brownie. Brownies er alltid en suksess på kakebordet.
TIPS;
- Jeg har satt steketiden til 25-30 min. Jeg tok ut min etter 30 min men tror den kunne ha stått inne ett par minutter til. - Jeg har brukt vanlig mørk kokesjokolade, ikke 70%. - Det blir best om du bruker friske bringebær.
Brownies med bringebær
12 biter 200 g mørk kokesjokolade 100 g margarin 2 egg 2 dl sukker 1 1/2 dl hvetemel 1 ts vaniljeekstrakt 1 ts bakepulver 125 g friske bringebær - Forvarm ovnen til 170 grader. Legg bakepapir i en 20 cm firkantet eller rund form. - Smelt smør og 100 g sjokolade i en kjele. La det avkjøles. - Bland sammen hvetemel og bakepulver. - Grovhakk de resterende 100 g sjokolade. - Visp egg og sukker luftig og porøst. - Hell forsiktig i melblandingen, så den smeltede sjokoladen/smøret. - Tilslutt rører du i hakket sjokolade. - Hell i formen og legg på bringebærene. Press dem lett ned i røren. - Stek i ca 25-30 min. La kaken avkjøles i formen.
2 Comments
Johanne
20/5/2017 09:49:47 am
Hei! Ser nydelig ut! Hvor stor form brukte du?😄
Reply
myfoodpassion
20/5/2017 05:17:54 pm
Hei! Jeg brukte en 20x20cm firkantet form.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips ![]()
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |