MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Julebakst

15/12/2018

0 Comments

 
Salte peanøttkjeks
Karamellsnitter
Fiken og kokostopper
Peanøttkaker med sjokoladefyll
Vørtekake
Krydderkaker med polkaglasur
0 Comments

Spicy gresskarsuppe

14/10/2018

0 Comments

 
Høsten er her for fullt selv om det i dag er 16 grader. På høsten får vi flotte norske rotgrønnsaker, godt norsk lamme-
kjøtt og smakfulle epler. Høsten er også tid for gresskar og i dag har jeg laget en supergod gresskarsuppe. Her har jeg brukt både både koriander, kokoskrem og indisk currypulver som bidrar til å gjøre den ekstra smakfull.

Read More
0 Comments

Restaurant tips i Stockholm

22/8/2018

1 Comment

 
I sommer tilbragte vi noen supre dager i Stockholm hvor vi spiste fantastisk mat! Stockholm er et matmekka med innovative restauranter, kreative kokker og de nyeste mattrendene så her er det virkelig mye å velge mellom. Vi hadde mange oppturer men også en gedigen skuffelse, som vi i utgangspunktet hadde høye forventninger til.  Jeg skriver litt mer om det lenger ned i innlegget. Men først til de riktig gode, turens høydepunkt var helt klart restaurantene FARANG og HILLENBERG.

Read More
1 Comment

Sprøstekt kyllingsnitsel med karrimajones

21/7/2018

0 Comments

 
Nå har vi spist mange lette salater denne sommeren så i dag tenkte jeg å servere min salat med en herlig sprøstekt kylling-snitsel. Den er noe a la fried chicken men stekt i pannen og dekket med  sprø panko parmesan panering. Skikkelig digg! Servert med grillet vårløk, potetsalat og en karrimajones til. Et lite tips er å  å lage ferdig alt tilbehøret før du begynner med kyllingen for den må serveres med en gang for å holde seg sprø og god.

Read More
0 Comments

Sommerens godeste pastasalat

7/7/2018

0 Comments

 
Så varmt som det har vært hittil i sommer gjør at jeg ikke orker å kokkelere like mye og må tenke litt alternativt når det kommer til middagene. Da tyr jeg heller til en god salat. Denne pastasalaten er sommerens absolutte favoritt! Salat med fullkornspasta, store deilige biter av bla. vannmelon og agurk, salt fetaost, urter og en frisk mynte-dressing.

Read More
0 Comments

Restaurant tips - Brasserie France i Oslo

3/7/2018

0 Comments

 
Jeg må ha gått forbi Brasserie France hundrevis av ganger men har aldri spist der. Merkelig egentlig for restauranten har ligget der i mange årog alltid fått god kritikk. Så det var på tide å ta en lunsj der, spesielt på denne strålende varme sommerdagen.

Read More
0 Comments

Tzatziki med reddik og mynte

27/6/2018

0 Comments

 
Jeg planter reddiker hvert år fordi de er enkle å få til å gro og jeg liker den pepperaktige smaken. Men det er jo måte på hvor mange du kan bruke tynt skivet i salater, så jeg følte at jeg komme opp med noe annet. Jeg liker tzatziki så hvorfor ikke  bytte ut agurken med revet reddik og smaksette den med frisk mynte.  Det ble kjempegodt!  Brukes som dipp eller hvorfor ikke som tilbehør til grillet lammeburger.

Read More
0 Comments

Smuldrepai med moreller

24/6/2018

0 Comments

 
Moreller er veldig godt og til tross for at det er ganske så dyrt unner jeg meg det hver sommer. Jeg liker å spise de som er faste som de er og lage dessert av de mer modne som har blitt myke. Denne smuldrepaien er enkel å lage og kjempegod!  Server den med litt iskrem eller sorbet.

Read More
0 Comments

Restauranttips i Bergen; Rock&roll diner og Hoggorm pizza

11/6/2018

1 Comment

 
Her kommer to nye restauranttips og anmeldelser fra Bergen. Den ene er en nykommer i pizzariket og den andre en sjarmerende  amerikansk diner.  De to er helt ulike i både stil og mat tilbud men det er noe av sjarmen med å gå ut å spise. Bergen har mye forskjellig å by på i tillegg til restauranter med norsk tradisjonsmat som fortsatt er godt representert på Bergens restaurantscene.

Read More
1 Comment

Marinert squash

3/6/2018

1 Comment

 
Jeg liker å marinere grønnsaker og squashen er fin i så måte for den holder godt på konsistensen og drar samtidig til seg de gode smakene i marinaden. Salaten kan brukes til det meste av hvitt kjøtt og fisk og har et herlig hint av hvitløk. Vil du gjøre den  ekstra dekorativ på fatet uten å style som jeg har gjort til bildet,  kan du pynte med spiselige blomster eller mikro urter.   

Read More
1 Comment
<
Forward>>
    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed
    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt