Tortilla de patatas, chorizo, løk & trøffelmajones
Hjemmelagde pølser, trøffel & løk, hvitløkspotetmos Serrano skinke 36 mnd Andebryst med gulrotpure og syltet gulrot med chili Steinovnsbakt brød og aioli Dette var menyen vi hadde på Delicatessen. Nok mat for 2 personer. Hver rett lå mellom 70 og 105 kr, ikke noe å si på prisen. Delikat presentert og alt kom på samme tid på en stor treplanke. Tortillaen var skuffende, den var vassen og lite krydret. Den hadde ikke den faste konsistensen med store potetbiter jeg hadde forventet. De hjemmelagde pølsene var av grov kvalitet og meget smakfulle. Dagens tapas var andebrystet som også smakte fortreffelig. Ferskt brød, aioli og serrano skinke sier seg selv..... så godt. Servicen var helt ok. Delicatessen infridde og jeg gleder meg til å prøve ut andre retter neste gang. --------------------- ENGLISH Tortilla de patatas, chorizo, onion & truffle mayo Serrano ham, 36 months Duckbreast with carrot puree and pickles carrots Freshly baked bread with aioli Prices between 70 and 105 NOK. Nice presentation, all of the dishes came out at the same time on a wooden plank. The tortilla was a dissapointment, watery and kind of mushy, no seasoning. The rest of the dishes tastet great and met my expectations. The service was ok. I will definitely visit again and I am looking forward to try out some of the other tapas they offer. 
1 Comment
For en stund siden besøkte jeg mathallen i Oslo på Vulkan for første gang. Må si jeg ble skuffet, spesielt over hvor liten den var. De små butikker og restauranter som var der var det ikke noe feil på, de er av god kvalitet men det var bare så altfor få av dem. Jeg vet ikke helt hva jeg trodde det skulle være, men kanskje mer som et marked.
Det var ikke mye frukt og grønt der akkurat, det savnet jeg. Trist å si det for en foodie som meg, men jeg tror ikke det blir mange besøk dit. Men når vi nå engang var der måtte vi jo spise. Da ble det Vulkan fisk. Fish and chips og sushi. Åpent kjøkken og bar stoler rundt, ga en god atmosfære. Sushi ble laget mens du ventet og var også synlig. Sprø fisk med en fiskefarse fyll inni, pommes frites, remulade og ertepure. Alt var helt greit, men heller ikke noe mer. ------------------------------- ENGLISH Mathallen Oslo ( Oslo food court/market) is supposed to be inspired by other European citys food courts and markets. We don`t have many food markets in Oslo, just the occasional small farmers markets. So my expectations were quite high. Boy did I get dissapointet. It was so small and lacking the large fruit and vegetable stands you see in so many other markets around Europe. The other produce and norwegian specialities that is there is of high quality but there too few of them. Sad to say this venue will not be my new place to shop. We had lunch in restaurant Vulkan fish. It was an ok experience. We had the fish and chips with pea pure and remoulade and some freshly made sushi. 
Pizza er kjempegodt, spesielt italiensk pizza.
I Oslo finnes det flere gode pizzerias. Vlla paradiso på Grunerløkka er av mange kåret som beste italienske pizza i Oslo. Måtte jo derfor prøve den. Vi var der til lunsj, det var halvfullt. Ikke spesielt hyggelig lokale syntes jeg. Men ganske god service. Vi bestilte foccacia med aioli først, så Pizza Margarita. Min konklusjon er at pizza deigen var den store vinneren. Sprø, passe tykk og smakfull. En riktig høydare! Resten var som du får den andre steder. Jeg må nok si at jeg syntes det er hyggeligere atmosfære og lokaliteter på feks Olivia, men den dårlige servicen der trekker mye ned. Kommer med stor sannsynlighet til å besøke Villa Paradiso igjen. --------------------------------------------- ENGLISH Villa Paradiso is one of the best and most popular italian pizzerias in Oslo, situated in Grunerlokka in Oslo city center. 
Jeg leste en anmeldelse om Brasserie Lille B i Aftenposten. De skrev at dette var en av de beste lunsj restaurantene i Oslo og at de hadde en av de beste hamburgerene, servert med hjemmelaget ketchup.
Så det hørtes ut som en god ide å prøve ut. Lille B er en del av Bagatelle og ligger nederst i Bygdøy alle. Koselig lokale, stedet har stil og er populært. Hjemmelaget brød og knekkebrød kom raskt på bordet. Vi bestilte Hummercarbonara og Lille B burger med bacon, trøffelost, stekt løk og sprø fries. Burgeren er den saftigste og mest smakfulle jeg har spist! Tykk, stekt medium rare med super sprø pommes frites til. Hjemmelaget ketchup var heller ikke å forakte. Hummercarbonaraen var også veldig god men manglet litt krydder og nådde nok ikke helt opp til Lille B burgeren. Prisen, 185,- for burgeren og 240,- for hummercarbonara var ikke noe å si på syntes jeg. Vi var som alltid i humør for dessert og som den sjokolade freaken jeg er, kunne jeg ikke motstå Valhrona sjokoladefondant med nøttesmør is. Vi bestilte også Baked Alaska. Begge innfridde på alle plan. Jeg kan ikke annet enn å rose restauranten og sier meg helt enig med Aftenpostens anmelder. Anbefales på det varmeste. ------------------------------------------------------ ENGLISH This restaurant has the best hamburger I have ever eaten in Oslo. Juicy large medium rare patty with fried onion, truffle cheese and crispy thin fries. Comes with cornicons and homemade ketchup. This brasserie is part of the prestigious restaurant Bagatelle. Quite small with impeccable service. We also had a lobstercarbonara which was delicious but lacked a little seasoning. As always there was room for dessert and as the chocolate freak I am, I had the Valhrona chocolate fondant with nutbutter ice cream. We also had the baked Alaska. It was all yummi. A really good restaurant for a nice lunch. 
En liten førjuls lunsj i Oslo ble inntatt på Oro`s Bar & Grill i Tordenskioldsgate.
Oro Bar & Grill er en av få restauranter i Norge med Michelin utmerkelsen Bib Gourmand. Den har en koselig med veldig avslappet atmosfære. Ganske få retter på lunsjmenyen. En dagens fisk, kjøtt og suppe samt et knippe andre retter. Halvfullt med folk når vi var der. Vi spiste Steak sandwich og dagens fisk. Steak sandwich var et fint stykke entrecote, medium rare ( ingen spurte hvordan jeg ville ha kjøttet stekt). Saftig med godt krydrete poteter, Frisee salat og dressing. Dagens fisk, laksefilet servert med rødkål, kokte poteter og smørsjy. Litt uvanlig med rødkål til laks men det funket. Prisene var det ikke noe å si på, ca 170 kr pr rett. Hit kommer vi nok til å gå igjen. ------------------------- If you are visiting Oslo, have lunch at Oro Bar & Grill. It has a good reputation and is one of the few restaurants in Norway with the distinction Bib Gourmand. Very low key and quite cosy. A handfull of dishes in addition to todays fish, meat and soup. We had the steak sandwich and fish of the day, Salmon with red cabbage and potatoes. Both dishes was quite tasty. Meat was Rib eye, medium rare. Midtrange prices. Will definitly visit the restaurant again. 
For noen uker siden var jeg og en venninne på Pascal i Henrik Ibsens gate og spiste en sen lunsj.
Det er flere år siden jeg var der sist. Halvfullt når vi kom men det fyltes opp ganske fort, med både kjendiser og oss vanlig dødelige. Hyggelig service, kanskje litt treg. Jeg bestilte landbrød med lammeconfit, fennikelmarmelade og agurk yoghurt dressing. Fikk en stor porsjon og det var veldig godt. Fenikkelmarmeladen var et høydepunkt. Min venninne bestilte kylling salat med mango- chilidressing og salte cashewnøtter. Store fine saftige biter av kyllingbryst, mye grønt. Vi fikk også servert små ferske franske rundstykker til. Prisen var det ikke noe å si på, rundt kr 150,- pr rett. Men skal man gå på Pascal kan man jo ikke komme utenom en dessert. Hvilke fantastiske bakelser de har. Min datter går fra tid til annen innom på vei hjem fra skolen og kjøper med seg macarons. Heaven! Dessertene koster 99 kr stk men det er verdt hvert eneste øre, tro meg. Jeg spiste en sjokolade terte min venninne en sjokolade mousse med chili. Til hver dessert fikk vi en bringebærsuppe i shot glass. Vi gikk derfra etter lang tid, gode og mette og ganske så fornøyde. Tenkte jo ikke på å ta med kamera så min venninne stilte opp og fotograferte for harde livet med sin mobil. 
|
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips 
 RSS Feed
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |