God mat i Bergen

En weekendtur til Bergen, med kald vind og regn men mye god mat!.  Fiskelunsj i mathallen på fisketorget til
Japansk fusion hos Nama. Les videre for anmeldelse av restaurantene.

Bergen har sitt fisketorg og mathall med bugnende montere full av deilig fisk og sjømat. Utenfor, bondens marked med mange spesialiteter og gode brød. Lunsjen inntok vi inne i mathallen hvor det finnes 3 spisesteder. På denne regnfulle lørdagen var det lunt og godt inne i hallen. Mange turister som satt og spiste store lekre skalldyrtallerkener. De så virkelig fristende ut.
Vi satte oss ned hos Fish me, og bestilte en engelsk fish and chips og blåskjell.  Det er nok den beste fish and chips jeg har smakt, en perfekt stekt tykk torsk filet med sprøstekte chips. En stor porsjon dampende blåskjell er heller aldri feil. Maten smakte godt, servisen var helt grei og prisen var overkommelig.  Begge rettene lå under 200 kr stk. En koselig lunsj ved de store vinduene ut mot torget.

Vi prøvde også ut Nama, som er en japansk fusion restaurant, godt renomert og søster restaurant til Hamani i Oslo. 
De har en stor meny av ulik sushi samt fisk og kjøttretter fra robatagrill og noen spennende desserter. Prisnivået her er høyt. Restauranten var ble helt full under vårt besøk. Påfallende få norsktalende servitører, det meste gikk på engelsk.
Til forett delte en Nama maki, som er frityrstekt scampi, laks, avocado, agurk, teriyakisaus og sesamfrø.
Videre bestilte vi Andebryst med japansk plommesaus og stekt squash samt Catch of the day som var et stykke fantastisk torskefilet. Til det grillet småpoteter, squash  og tørket miso.  Dessert ble noisette med karamellisert popcorn og Yuzu crème brûlée med honningperler. Sistnevnte desidert best og mest spennende.
Hele måltidet smakte utmerket og det var virkelig førsteklasses råvarer. Dog sitter vi igjen med en følelse av å ha fått litt lite mat for pengene. Jeg syntes nok at  prisene var noe stive for det vi fikk servert. Men godt var det og jeg vil nok besøke restauranten igjen.