(Click here for recipe in English)
Ostekake er så godt. Ikke alltid like praktisk å bake en hel kake. Det er jo en grense for hvor mye man orker om du ikke har besøk. Det hadde jeg ingen planer om å ha i dag så jeg laget ostekake muffins i stedenfor. Det finnes fortsatt gode jordbær å få kjøpt så jeg dyttet et par av dem i deigen også. Oppskriften har litt ulike moment og tar litt tid å lage. Du kan lage dem uten toppingen om du vil. Jeg kjøpte også disse søte Marius genser formene som finnes i ulike farger. Supersøte.
Jordbær ostekake muffins
12 stk Muffins 125 g smør 1 3/4 dl sukker 2 ts vanilje sukker 2 egg 3,5 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1 1/4 dl melk 2 dl ferske jordbær, i biter Forvarm ovnen til 175 grader Visp smør, sukker og vaniljesukker luftig og porøst. Ha i eggene , ett av gangen og rør godt mellom hvert egg. Visp sammen bakepulver og hvetemel. Ha dette i røren vekselsvis med melken. Rør godt mellom hver gang. Fyll formene halvveis med røre, legg i en teskje ostekake fyll, litt jordbær og fyll på med røre til nesten full. Ha på kanelstrø. Stek midt i oven ca 20 min. Avkjøles på rist. Ostekake fyll 100 g philadelphia cream cheese 3/4 dl sukker 1/2 ts vanilje extrakt Rør alle ingrediensene godt sammen. Topping 1 1/4 dl hvetemel 3/4 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ts kanel 50 g smeltet smør Rør alt godt sammen til det ligner store sandkorn.
1 Comment
Eva Karin.
14/10/2014 06:44:19 am
ja--hvorfor ikke ser veldig godt ut.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips ![]()
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |