MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Lunsj på Colonialen og Lysverket i Bergen

8/3/2018

0 Comments

 
Picture
Picture
Picture
Bergen på sitt beste med knallfint vær og gode restaurant besøk. Les videre for restaurantanmeldelse av lunsj hos Colonialen i Litteraturhuset og Restaurant Lysverket. 
LYSVERKET
Lysverket er en meget hyggelig restaurant som ligger i kunstmusset kode 4 ved Grieghallen. Det er et lyst lokale med store vinduer og en sjeldenhet som god plass mellom bordene. Vi ankom til en sen lunsj etter at det vanlige lunsjrushet var over og det var nesten tomt i lokalet hvilket ikke gjorde så mye for oss. Restauranten har åpent kjøkken og det liker jeg. Men de ansatte skal være ekstra oppmerksomme på at man kan se og høre mye av det som foregår på kjøkkenet og "innestemme" er et must.
Vi bestilte bakte beter på surdeigsbrød med XO-vinaigrette, syltede plommer og shiitake sopp samt Ostesmørsbrød “Cuban”, Surdeigsbrød med smeltet ost, svin, sennep og pickles. Drikken kom raskt på bordet men maten lot vente på seg. Servitøren beklaget ett par ganger og ga oss gratis drikke som plaster på såret.
De bakte betene på surdeigsbrød smakte fortreffelig, det var mye mat og de syltede plommene kom godt frem og passet godt til betene. Shitake soppen ble litt anonym bland de mer dominerende smakene men det gjorde ingenting. Brødet var sprøtt og godt. Ostesmørbrødet, cuban style var helt greit. Det manglet generellt litt smak og jeg hadde kunne ønsket meg mer sennep og mer kjøtt. Jeg har spist cuban sandwich flere ganger før både i Usa og i Norge og denne nådde dessverre ikke helt opp. Vi fikk også en liten smakebit av deres fiskesuppe i en liten skål ved siden av, den var syrlig og veldig god!. Jeg angret litt på at jeg ikke tok den istedenfor. 
Prisene på lunsjrettene ligger fra 199,- til 229,- og du får ganske store porsjoner for pengene.
Picture
​Bakte beter på surdeigsbrød, XO-vinaigrette, syltede plommer og shiitake
Picture
​Ostesmørsbrød “Cuban”. Surdeigsbrød med smeltet ost, svin, sennep og pickles
Picture
Bergensk fiskesuppe med store biter fisk og rotgrønnsaker 
Picture
Åpent kjøkken, på godt og vondt
Colonialen brasseri i Litteraturhuset
Et hyggelig dunkelt lokale med moderne innredning. Brasseriet ligger bakenfor cafeen og er et populært spisested. Vi var der til lunsj. Vi spiste deres fiskegryte laget med tomat og paprika med hvit fisk, den var fyldig og god men kunne gjerne hatt litt mer fisk. Til den fikk vi ristet surdeigsbrød og smør. Vi bestilte også et  smør-brød med patè. Et godt stykke sprøtt surdeigsbrød med et stort stykke pate og tilbehør av bakte rødbeter, rød-løkskompott og sprøstekt bacon.  Det var en utmerket kombinasjon. Til dessert delte vi en belgisk vaffel med fruktsorbet og solbær. Her manglet det sødme og minnet lite om en dessert. Noen vil kanskje syntes det er helt greit men jeg som er en søtmoms vil ha noe søtt som avslutning på måltidet.
Det var god service på restauranten selv om det nå begynner å bli en gjenganger med engelsktalende personale. Et lite fy fy fra servitøren vil jeg påpeke, han tok i brødet med hendene uten å bruke hansker eller tang. Det er lite hygienisk og ikke helt greit.  Lunsjrettene her koster fra 115 til 235 kr, menyen ganske stor  og porsjonene gode.
Picture
Smørbrød PÂTÉ, Bacon, rødbet, rødløk
Picture
FISKEGRYTE, Paprika, tomat, toast
Picture
​VAFLER & IS
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt