|
Helg betyr kos og mat er en viktig del av det. Å lage et lite tapasbord med spansk omelett er en god ide.
0 Comments
I dag er det visst havregrøtens dag. Det passer jo bra med at jeg i dette innlegget viser dere tre spennende måter å variere havregrøten på.
Jeg har vært på restaurant Dim sum by Taste of China i Tordenskioldsgate, hvor de serverer, som navnet tilsier Dim Sum. Dim sum er fra det kantonesiske kjøkken i Kina og betyr å berøre hjertet. Det er småretter som er enten dampet, fritert eller pannestekt.
Jeg våknet til 3 grader ute i dag! Jeg liker høsten med sine vakre farger og gode norske råvarer men ikke at det begynner å bli så kaldt og mørkt. Så hva er bedre på en kald dag som denne, enn å bake. Fylle huset med deilig nybakst. I dag blir det en klassiker, marmorkake.
I år er det smaker fra midtøsten og nord Afrika jeg har valgt ut til mine lammeskanker. Krydder som ras al hanout krydder, spisskummen og kanel blandet med granateple og mandler. Til dette en mos gjort på flaskegresskar og potet. En deilig sødme som passer godt med de krydrede skankene.
Forrige onsdag var jeg på et arrangement i regi av opplysningskontoret for meieriprodukter, melk.no. Fokuset her var kveldsmat. Jeg ble inspirert og laget plommesyltetøy som både kan brukes som pålegg på brødskiva eller med yoghurt og på grøt. Plommer er i sesong og er veldig smakfulle.
|
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips 
 RSS Feed
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |