MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Ovnsbakte gulrøtter med lønnesirup 

11/9/2015

2 Comments

 
Bilde
(For recipe in english, click here)
Så kom sommeren plutselig tilbake, hvilket er fantastisk deilig. Så da var det bare å ta frem grillen igjen. Heldigvis hadde jeg svinekoteletter i fryseren, det er jo alltid godt på grillen. Jeg serverte denne gode gulrotretten til. Jeg har ventet på 
å kunne høste inn gulrøtter fra min lille kjøkkenhage og i går plukket jeg 2 rader.  Det ble 20 stk.  Ikke de aller største 
men hva gjør vel det. Nå er gulrøttene på sitt beste og kommer buntvis. Jeg er veldig glad i alle typer rotgrønnsaker
og fråtser i dem nå på høsten. Når det gjelder tilberedning syntes jeg de er aller best ovnsbakte. Se også mine andre tilbehørsretter med gulrot, Krydret gulrotsalat, ovnsbakte med lime og honning, gulrot med hummus og granateple.  
Bakte gulrøtter med lønnesirup og sesam
3 personer
15 middels store gulrøtter
1 ss olivenolje
2 ss sesamfrø
Forvarm ovnen til 200 grader.  Lag lønnesirup glaze. 
Vask gulrøttene. Hell oljen på et bakepapir og legg på gulrøttene. Bland god så alle sider er dekket med olje. Strø på 
litt havsalt og stek dem i ovnen i ca 15 min. Ta ut brettet og  pensle med glaze.  Stek videre i 5 -10 min, til de er møre
fått fin gyllen farge. Du kan evnt sette på grillelementet de siste minuttene.  Ta dem ut av ovnen, pensle med ekstra glaze, strø på sesamfrø og havsalt. Tilslutt finhakket koriander.

Lønnesirup glaze
30 g margarin
2 hvitløksfedd, presset
1/2 dl lønnesirup
1 ss sukker
3 ss presset appelsinsaft
1 1/2 ss hvitvinseddik (eplesidereddik)
2 ts revet ingefær
1/4-1/2 ts chiliflak/pulver
Varm opp margarin i en liten kjele, ha i presset hvitløk og la det surre i 5 min.
Hell i resten av ingrediensene og la det koke på middels høy varme i 15 min, til
sausen har tyknet noe. Rør av og til. Avkjøl.

Picture
Picture
Picture
2 Comments
eva karin
11/9/2015 09:10:41 pm

Hei. ovnsbakte gulrøtter med lønnesirup hørtes og ser godt ut.
Har begge deler i skapet.
Jeg har ikke noe fantasi ang. gulrøtter-det blir vanlig overkokte.
skal prøve denne oppskriften.

Reply
Line
12/9/2015 07:10:01 pm

Mmm... dette så godt ut. Det skal prøves:)

Reply



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt