(Click here for recipe in English) Ostekake er så godt. Ikke alltid like praktisk å bake en hel kake. Det er jo en grense for hvor mye man orker om du ikke har besøk. Det hadde jeg ingen planer om å ha i dag så jeg laget ostekake muffins i stedenfor. Det finnes fortsatt gode jordbær å få kjøpt så jeg dyttet et par av dem i deigen også. Oppskriften har litt ulike moment og tar litt tid å lage. Du kan lage dem uten toppingen om du vil. Jeg kjøpte også disse søte Marius genser formene som finnes i ulike farger. Supersøte. Jordbær ostekake muffins
12 stk Muffins 125 g smør 1 3/4 dl sukker 2 ts vanilje sukker 2 egg 3,5 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1 1/4 dl melk 2 dl ferske jordbær, i biter Forvarm ovnen til 175 grader Visp smør, sukker og vaniljesukker luftig og porøst. Ha i eggene , ett av gangen og rør godt mellom hvert egg. Visp sammen bakepulver og hvetemel. Ha dette i røren vekselsvis med melken. Rør godt mellom hver gang. Fyll formene halvveis med røre, legg i en teskje ostekake fyll, litt jordbær og fyll på med røre til nesten full. Ha på kanelstrø. Stek midt i oven ca 20 min. Avkjøles på rist. Ostekake fyll 100 g philadelphia cream cheese 3/4 dl sukker 1/2 ts vanilje extrakt Rør alle ingrediensene godt sammen. Topping 1 1/4 dl hvetemel 3/4 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ts kanel 50 g smeltet smør Rør alt godt sammen til det ligner store sandkorn.
1 Comment
Eva Karin.
14/10/2014 06:44:19 am
ja--hvorfor ikke ser veldig godt ut.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
Categories
All
Arkiv
August 2019
|