Bringebær

---

Kommer vi på besøk til min mor og far om sommeren, står det alltid ferske bringebær på bordet.
Disse små bær er fantastiske med sin nydelige rød farge og friske smak. Deilige naturelle eller med is til.

Bringebærplanten stammer fra Midt-Asia og kom til Norden i begynnelsen av 1700 tallet.  De kommer fra rosefamilien, Rubus Rosales. De mest vanlige i Norge er røde bær, men det finnes også svarte, oransje og gule. Bringebær inneholder rikelig med antioksidanter, bla C og E vitamin. Videre inneholder de bla kalium, jern og kalsium.  Det sies også at bærene kan ha virushemmende virkning.  

---

---