I år blir det en asiatisk nyttårsmeny som både tar seg lekkert ut på bordet og smaker deilig. Det er en helstekt kylling, fylt med ris, kokos og lime. Til det serverer jeg sesamstekt brokkoli, spicy friske aspargesbønner og kokt ris. Gode dessertideer finner du til høyre. Godt nyttår!
0 Comments
Min venninne og jeg møttes i byen for en liten førjulslunsj. Ingen av oss ville ha julemat. Det har gått mye i julebakst og julemat allerede, så noe annet var på sin plass. Jeg har lest anmeldelser om FYR Bistronomi og tenkte vi kunne prøve den ut.
 Det kommer en ny småkake på julebordet vårt i år. Det er en peanøttkake laget med peanøttsmør og fylt med deilig sjokoladepålegg og havsalt. Det er smaker som slår an både hos barn og voksne. Julebaksten er i full gang her hjemme hos oss og utfordringen blir å ikke spise opp alt før jul.
 Da er julebaksten i gang og da går det mye nøtter av alle slag. I disse nøttetoppene er det hasselnøtter som gjelder. Jeg har bakt disse litt fra og til siden slutten av 90-tallet. Kjempegode små munnsbiter med smak av ristet hasselnøtt og ekte vanilje.
 Dere husker kanskje gulrotkake granola som jeg la ut på bloggen for en liten stund siden. Jeg fortsetter i samme gate, med bakt havregrøt med gulrot og kanel. Sunn og mettende frokost uten raffinert sukker eller fett. Du kan spise den varm, rett fra ovnen eller helt kald. En god ide er også å skjære den i biter og ha med som snack på jobben eller skolen.
|
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips  Julekonfekt
Sjokoladefudge
Polkagrisfudge
Chocolate fudge
Peanøttsmør fudge
Categories
All
Arkiv
December 2018
|
RSS Feed