MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Karamellsnitter

20/12/2014

0 Comments

 
Picture
Siste julebakst av småkaker for i år, gode litt seige karamellsnitter.  En gammel favoritt her i huset. I år har det blitt
gamle travere og ikke så mange nye varianter av småkaker. De fleste av dem er på bloggen fra før.   

Read More
0 Comments

Fiken og kokostopper

17/12/2014

1 Comment

 
Picture
(For recipe in english, click here)

Her har jeg "spritet" opp de vanlige kokostoppene med tørket fiken og pinjekjerner. Alltid morsomt en ny vri på de tradisjonelle kakene. Disse er også helt glutenfri. Veldig enkle å lage. 
TIPS:
Du kan bruke tørkede aprikoser eller dadler istedenfor fiken. Bytt gjerne pinjenøttene mot frø ,solsikke, gresskar el lign.

Read More
1 Comment

Mine julefavoritter

10/12/2014

1 Comment

 
Picture
Polkagris fudge
Karamell biscotti
Krydderkake
Sjokoladefudge
Pepperkake cookies med hvit sjokolade
Knekkdrømmer
1 Comment

Kaffekake

7/12/2014

1 Comment

 
Picture
(For recipe in english, click here)
Det er 2 advent i dag og jeg har bakt en amerikansk klassiker, coffee cake som jeg syntes passer så godt nå i adventstiden. Med kanel, brunt sukker og valnøtter.  Jeg har begynt å lage egen buttermilk som så mange amerikanske kakeoppskrifter bruker. Det er veldig enkelt, se nederst i oppskriften. 
Tips: Jeg glemmer alltid å ta ut egg av kjøleskapet før jeg skal bake. For å få dem i romtemperatur, fyll et litermål
med varmt (ikke kokende) vann. La eggene ligge i i ca 5 min.  
 

Read More
1 Comment

Sitron formkake med vaniljeglasur

2/12/2014

2 Comments

 
Picture
(For recipe in english, click here)
Advent gir meg bakelyst men jeg syntes det er litt tidig å begynne på julebaksten. Hadde allikevel lyst på noe godt til kaffen så da ble det en sitron formkake. Kaken er kjempegod som den er men skal du ha gjester gjør det seg med en god vaniljeglasur. Kaken er en ny variant av min formkake som du bla finner som sjokoladekake og krydderkake. 
Tips: Jeg klipper alltid til et bakepapir i bunnen på brødformen som jeg fester med litt smeltet smør. Stort sett går det bra uten men om den skulle sitte fast er det veldig irriterende med en kake i biter.


Read More
2 Comments
    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt