Siste julebakst av småkaker for i år, gode litt seige karamellsnitter. En gammel favoritt her i huset. I år har det blitt
gamle travere og ikke så mange nye varianter av småkaker. De fleste av dem er på bloggen fra før.
0 Comments
 (For recipe in english, click here)
Her har jeg "spritet" opp de vanlige kokostoppene med tørket fiken og pinjekjerner. Alltid morsomt en ny vri på de tradisjonelle kakene. Disse er også helt glutenfri. Veldig enkle å lage. TIPS: Du kan bruke tørkede aprikoser eller dadler istedenfor fiken. Bytt gjerne pinjenøttene mot frø ,solsikke, gresskar el lign. 
 (For recipe in english, click here)
Det er 2 advent i dag og jeg har bakt en amerikansk klassiker, coffee cake som jeg syntes passer så godt nå i adventstiden. Med kanel, brunt sukker og valnøtter. Jeg har begynt å lage egen buttermilk som så mange amerikanske kakeoppskrifter bruker. Det er veldig enkelt, se nederst i oppskriften. Tips: Jeg glemmer alltid å ta ut egg av kjøleskapet før jeg skal bake. For å få dem i romtemperatur, fyll et litermål med varmt (ikke kokende) vann. La eggene ligge i i ca 5 min. 
(For recipe in english, click here)
Advent gir meg bakelyst men jeg syntes det er litt tidig å begynne på julebaksten. Hadde allikevel lyst på noe godt til kaffen så da ble det en sitron formkake. Kaken er kjempegod som den er men skal du ha gjester gjør det seg med en god vaniljeglasur. Kaken er en ny variant av min formkake som du bla finner som sjokoladekake og krydderkake. Tips: Jeg klipper alltid til et bakepapir i bunnen på brødformen som jeg fester med litt smeltet smør. Stort sett går det bra uten men om den skulle sitte fast er det veldig irriterende med en kake i biter. |
17.mai desserter
Knust pavlova med blåbærekompott og mascarponekrem
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips  
Mango og jordbærsalat med marengs
Sitronkake
Jordbær crumble
Jordbær og rabarbra terter
Categories
All
Arkiv
May 2019
|
RSS Feed