MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Blomkålsuppe er god hverdagsmat

28/11/2016

1 Comment

 
Blomkålsuppe
Blomkålsuppe er enkelt og grei hverdagsmat. Denne inneholder også litt potet som gjør at den metter mer.
Et godt brød eller rundstykker er fint å ha ved siden av. Vil du servere hver suppetallerken med litt stæsj, kan du riste
ett par av blomkålbukettene og noen pinjenøtter. Strø dem over sammen med litt revet sitronskall og gressløk.
​Her er mulighetene mange. Eller du kan servere den som den er, det går utmerket det også.

Read More
1 Comment

GIVEAWAY - Flott lakris julekalender

23/11/2016

41 Comments

 
Bilde
Bilde
Giveaway - Vinneren er trukket!

Da har min datter trukket vinneren, det ble Magnhild. Gratulerer!
Du får snart en epost.

Julekalender er alltid morsomt og jeg har en flott julekalender med lakris fra danske Johan Bülow å gi bort.
Lakris fra Johan Bülow er en helt spesiell opplevelse med sine spennende smaker og myk søt lakris.
I kalenderen finner du lakris med sjokoladetrekk og smaker som salt lakris, kirsebær og mynte.

Vinneren blir trukket mandag 28.11.16 og annonsert her på bloggen.

Dette må du gjøre for å vinne;
- Legge igjen en kommentar her på hvilken av mine retter som frister deg mest.
- Følge Myfoodpassion.net på Facebook eller Instagram

Lykke til!
41 Comments

Karri kylling med linser og sprøstekt grønnkål

20/11/2016

1 Comment

 
Kylling med sprøstekt grønnkål
(For recipe in english, click here)
I dag tidlig plukket jeg frem det jeg hadde igjen i kjøleskapet av kjøtt og grønnsaker. Det var egentlig ikke så mye men ett par rå kyllinglår, en halv pose grønnkål  og en squash lå det nå der. I tillegg til hvitløk, løk og ingefær som jeg alltid har.
I fruktskålen lå det en tørr appelsin. Dette høres jo ikke all verden ut men  jeg lot mine kreative sider jobbe litt
og fikk sammen en deilig kyllingrett med linser. Grønnkålen visste jeg ikke helt hva jeg skulle gjøre med så jeg måtte lete litt på nettet. Jeg fant en oppskrift med å sprøsteke den i ovnen som hørtes spennende ut. Jeg skal være ærlig å si at grønnkål ikke er min favoritt grønnsak akkurat men sprøstekt på denne måten gjorde den mye bedre.


Read More
1 Comment

5 fantastisk gode risotto

17/11/2016

0 Comments

 
Bilde
Risotto er godt! Her er fem av mine favoritter.

Read More
0 Comments

Deilig thai curry med aubergine og søtpotet

12/11/2016

0 Comments

 
Vegetarcurry med søtpotet
(For recipe in english, click here)
​Jeg hadde lyst til å lage en vegetar thaicurry med litt spennende grønnsaker og fant søtpotet, grønnkål og små mini auberginer i min innvandrerbutikk. Tenkte det kunne bli en super kombo. Da jeg startet å skrelle søtpoteten så jeg at den var hvit, ikke orange som forventet. Merkelig, jeg har  aldri vært borti hvit søtpotet. Så da måtte jeg google litt og fant ut at søtpoteten faktisk kommer i flere variasjoner. Det hvite er ikke helt like søt  som den orange og litt melen (tørr) i konsistensen. Ferdigkokt syntes jeg den smakte som søtpotet, selv om utseende er mer lik vanlig potet. 
Auberginer har jeg fått litt sansen for etter pastaoppskriften med aubergine og squash jeg laget en tid tilbake. Jeg kunne ikke dy meg når jeg så disse søte små mini auberginene. Dette ble en veldig deilig og smakrik vegetar curry.

Read More
0 Comments

Søt og syrlig plommechutney med varme krydder

8/11/2016

0 Comments

 
Plomme chutney
(For recipe in english, click here)
Det ligger igjen et antall røde plommer vi ikke har klart å spise opp i fruktskålen. Jeg liker ikke å kaste mat og tenkte derfor at noe kan jeg vel klare å  lage av dem. Plommer er gode i kaker, som syltetøy og som her som chutney eller kompott om man vil. En søt og syrlig chutney med varme krydder som kanel, ingefær og  allehånde. Plommechutney er supert tilbehør til svinekjøtt så derfor blir dagens middag plommechutney med stekte svinekoteletter, hjemmelaget potetmos og grønnsaker.  Denne oppskriften er fra opprinnelig fra Jamie Oliver men jeg har gjort noen små endringer. Jeg har laget en liten porsjon men oppskriften kan fint dobles.

Read More
0 Comments

Smale havrecookies med honning og sjokolade

5/11/2016

1 Comment

 
Havrecookies
Små deilige havrecookies passer fint når man sitter og ser ut på snøværet. Vinteren har kommet være seg man liker det eller ei. En ting er i allefall fint,  det blir lysere ute. For høsten er en vrien tid når det gjelder matfotografering, iallefall for meg som best liker å fotografere ute i naturlig lys.  Da kan det bli vanskelig med middagsretter når det blir mørkt før
kl 17.00. Kaker og baking kan man jo planlegge litt bedre på den måten. 
Men tilbake til disse havrecookisene, de er smalere og litt sunnere enn vanlige cookies med mindre fett, grovt mel
​og honning som søtningsmiddel.

Read More
1 Comment
    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt