MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Imponer med flotte salater

28/4/2016

0 Comments

 
Bilde
En av mat trendene for tiden er å servere salaten  i stor bolle med ingrediensene fint og dekorativt dandert hver for seg. Du kan servere den i individuelle boller eller i en stor dele bolle.  Jeg syntes dette er en super måte å servere maten på. Det ser veldig innbydende ut og du kan bruke massevis  av ulike gode fargerike og sunne grønnsaker i tillegg til kylling, fisk og skalldyr, ris, quinoa, linser og masse annet godt.  Jeg har satt  sammen et antall variasjoner med litt tips og råd samt oppskrifter på noen gode dressinger du kan bruke. 

Read More
0 Comments

Langtidsstekt høyrygg av okse

21/4/2016

2 Comments

 
Bilde
Høyrygg av okse er et fantastisk kjøtt å langtidssteke i ovnen. Kjøttet blir super mørt og du kan dra det lett fra hverandre med en gaffel. Det formelig smelter i munnen. Jeg har bresert kjøttet i hel bit sammen med vin, buljong, urter og grønnsaker som en fransk inspirert gryte. Det hele putret i ovnen i litt over 3 timer.
​En av utfordingene som matblogger er å få tatt flott bilder av all type mat. Kjøtt og gryter er noe jeg syntes det er vanskelig å ta bilder av og få frem innbydende. Jeg håper jeg allikevel har klart det sånn nogenlunde her.   

Read More
2 Comments

Brownies med karamell og havsalt

13/4/2016

5 Comments

 
Bilde
Det er lenge siden jeg har laget brownies. Forstår ikke helt hvorfor for det er jo såå godt!  Denne gangen blandet jeg i litt hjemmelaget karamell som jeg hadde i kjøleskapet samt noen saltflak. Det gjorde brownien ekstra god. 

Read More
5 Comments

Bønner fra Provence

7/4/2016

0 Comments

 
Bilde
Nå som våren er her kjenner jeg lengselen etter å få begynne med å plante grønnsaker og urter i mitt lille drivhus og i beddet. Det er morsomt å kunne høste inn og  tillage egenproduserte grønnsaker. Og ikke minst ha massevis av friske urter tilgjengelige hele tiden. Maten vi spiser forandrer seg jo litt når sommeren kommer, det blir mer salater og litt lettere mat.  Vi griller og spiser utendørs, det er en herlig tid. Og da begynner jo tankene å vandre til ferie, sol og hav. Så derfor tenkte jeg at jeg nå fremover skal vie bloggen og oppskriftene  til mat fra landene rundt middelhavet.
Først ut er denne fantastiske bønnegryten fra Provence!! Laget på små hvite bønner, ferske urter og en touch av Italia med revet Parmesan. Den passer utmerket som tilbehør til lammekjøtt, være seg stek eller grilla lammekoteletter.
Gryten tar litt tid å lage, så det er fint  som et helge prosjekt. Men den er absolutt verdt jobben! Lag en stor porsjon som jeg har gjort her og frys ned om du får noe til overs. 

Read More
0 Comments

Supergode musli kjeks

1/4/2016

0 Comments

 
Bilde
Jeg leser om mat hele tiden, på matsider på nettet og på blogger fra hele verden for inspirasjon og kunnskap.  
I tillegg ser jeg på Instagram hvor det legges ut mange fantastiske matbilder hver dag.  Det er utrolig mange kreative og dyktige mennesker der ute.  Jeg har jo en egen Myfoodpassion instagram profil med over 8300. Der legger jeg ut nye mat bilder nesten hver dag. Følg meg gjerne! 
Tilbake til dagens innlegg. Denne oppskriften fant jeg på nettet og tenkte at disse må jo være midt i blinken for meg og min tekopp.  Dette er tynne biscotti som ikke er altfor søte og i følge min søster som fikk med seg en pose hjem, er de veldig gode med litt smør og ost på.  Du kan også dyppe dem i mørk sjokolade for en syndigere variant.

Read More
0 Comments
    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt