Granger & Co i London

---

Har gledet meg til å prøve ut Bill Grangers nye restaurant i London. Jeg elsker hans mat og kokebøker som jeg har nevnt så mange ganger tidligere. Må jo innrømme at jeg hadde litt høye forventninger og da kan man jo lett bli skuffet. Heldigvis ble jeg ikke det. Han har en trendy restaurant i Notting Hill.  En ca 10 min gange fra Notting Hill gate. Lyse fine lokaler, kanskje litt trangt mellom bordene. Australske hyggelige servitører, hans kokebøker litt rundt omkring og en ganske enkel meny. Men den gjenspeiler hans matfilosofi syntes jeg. Mange mennesker men ikke altfor lang ventetid.
Her spiste vi Linguini med scampi, chili og sitron. Parmesan panert kyllingbryst med fennikel salat og sitronpotetmos. Til dessert ble det brunt sukker pavlova (marengs) med rabarbra og fersken samt en yoghurt saus.

---

---

---