MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Grillet ostesmørbrød med mozzarella, parma og rød pesto

24/6/2014

1 Comment

 
Picture
Dette er raskt å lage på grillen og blir så utrolig godt. Grillet sandwich med mozzarella, parma skinke og rød pesto. Dette var en av de dagene hvor kokkelering ikke stod på menyen. Derfor laget jeg ikke engang egen pesto men fant en god en på glass i butikken. Jeg har her brukt spesial loff men har også prøvd med surdeigsbrød. Har du tilgang på surdeigsbrød  så bruk det, brødet blir sprøere på grillen. 3 sandwich var nok til 2 pers
Grillet ostesmørbrød med mozzarella, parma og rød pesto
Loff, landbrød, surdeigsbrød eller lign, tykke skiver
Parma eller annen spekeskinke, 2-3 skiver på hver
Fersk mozzarella. 1 pakke er nok til 3 sandwich
Rødløk, i tynne skiver
Rød pesto, bres på en av de to brødskivene
Ferske basilikum blader
Tomater, å grille ved siden av
Olivenolje, helles på hver ytterside
Bred pesto på den ene av skivene, legg på de andre ingrediensene og den andre brødskiva over. Hell på litt olivenolje på hver side og legg den på grillen. Grill på begge sider til osten har smeltet og brødet har blitt sprøtt.
-----------------------------
English
This is easy to make on a barbeque and tastes great. Grilled sandwich with mozzarella, parma ham and red pesto. A great idea for a picnic if bringing a grill or for a every day dinner when you don`t really want to cook.
Use sourdough bread if you find it.
Grilled cheese sandwich
Sourdough or other white bread, thick slices
Parma or Serrano ham
Fresh mozzarella
Red onion, thinely sliced
Red pesto, storebought is ok
Basil leaves
Tomatoes, to grill as a side
Olive oil, to drizzle on the outside of each sliceGrill on both sides until cheese is melted and bread is crisp and golden.
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
1 Comment
eva karin
24/6/2014 07:52:20 am

Hei. Gud å godt dette så ut,har vel aldri vært så veldig begeistret for mozzarella,men dette må prøves--flotte bilder.

Reply



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt