MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Grillet salat med bacon og fetadressing

8/5/2016

0 Comments

 
Bilde
Endelig litt sommer og varme!  Grillen er tatt frem og vi er klare til å spise våre måltider ute på balkongen. Masse herlig grillmat med gode tilbehør. Man kan grille mye forskjellig og salatblader er en av dem, de blir veldig gode med litt brent grillsmak. Her har dere en fin rett som kan brukes som en egen lunsj rett, kanskje med et kokt egg til eller som jeg har gjort her som tilbehør til grillet kjøtt. Ekstra godt blir det med lønnesirups krutonger, bacon og fetaostdressing.
Grillet salat med bacon og fetadressing
2 pers
1 stort Romano salathode
80 g bacon, finstrimlet
Litt raps eller olivenolje
- Stek bacon sprøtt i en stekepanne
- Del salaten i to på langs. 
- Pensle salaten med litt olje og grill den ca 30 sek- 1 min på hver side. 
  Ikke stek den så mye at den blir helt myk, da mister den sin fine grønne farge. Litt sprøhet er ekstra godt.
- Anrett på fat, strø over bacon og krutonger og skje over dressingen. 

Små havrekrutonger med lønnesirup
1 1/2 dl havregryn
1 ss solsikkefrø
1 ss gresskarfrø
2 ss mandler (hakkede, skivet eller flak)
1 ss lønnesirup
1/4 ts chilipulver
2 ss olivenolje
1/4- 1/2 ts grovt havsalt
- Sett ovnen på 180 grader. Kle stekebrettet med et bakepapir.
- Hell alt i en bolle og rør til det er godt blandet sammen.
- Hell det ut på stekebrettet og bak i ca 15 min. Rør om en gang under steketiden.
- La det avkjøles på brettet

Fetadressing
1 hvitløksfedd
3 ss majones
2 dl creme fraiche
50 g fetaost, smuldret
salt og pepper
- Riv hvitløken fint og rør sammen alle ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Bilde
Jeg har brukt Romano salat, den er så sprø og delikat. Du kan fint bruke hjertesalat men da behøver du nok
​1 salathode pr person.
Bilde
Bilde
Bilde
0 Comments



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt