Jeg er stor fan av alle typer løk. Vårløk, gul løk, rødløk, ramsløk, kepaløk, og ikke minst sjalottløk.
Eller sjalottlauk som Arne Brimi kaller det. Han som gjorde oss oppmerksomme på dens utmerkede smaksegenskaper og bruksområder. Løk setter en ekstra spiss på maten og kan brukes i de fleste retter. Videre er det faktisk sånn at løk også - Forebygger hjerte- og karsykdommer - Reduserer kolesterolnivået i blodet og blodtrykket - Beskytter mot mange former for kreft - Motvirker beinskjørhet Ikke verst for en liten grønnsak.
1 Comment
EVA KARIN
9/9/2011 01:56:42 pm
Hei.---Jøss det var ikke dårlig for en liten løk---takk for tipset
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |