![]() Poteter bakt i ovnen er kjempegodt til all slags kjøtt. Her har jeg tilsatt Parmesan som gir et godt sprøtt ytre og salt god oste smak. Anbefales! Parmesan poteter 4 pers 800 g poteter (kokfaste) 3 ss olivenolje Havsalt (maldon salt er godt) og nykvernet pepper 50 g reven parmesan ost Ovn 225 grader Skrell og del potetene i middels store biter. Kok dem akkurat ferdige. Jeg bruker å dampkoke dem. Hell av vannet , ha tilbake potetene i kjelen og la dampe bort restene av vannet. ( ett min eller så) Ha i olivenoljen, rist på kjelen til alt der dekket. Hell i en ildfast form, strø på godt med salt og pepper. Tilslutt strø på parmesan osten. Stek ca 23-30 min til de har fått fin farge. Rist gjerne på formen ett par ganger slik at de ikke setter seg fast. ![]()
0 Comments
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips ![]()
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |