Ottam ottolenghi er en israelsk kokk med base i London. Hans mat har smaker fra midtøsten og middelhavet med en moderne tvist. Han lager også mye vegetar og er kjent som "The man who sexed up vegetables". Han har skrevet flere kokebøker som også er populære i Norge, bla Plenty og Plenty more. Han med sine partnere driver flere deli`s og restaurant Nopi i London. Denne anmeldelsen er fra et besøk på Nopi.
Nopi består av to deler, Upstairs som er litt mer formell (egentlig gateplan) og downstairs som er i kjellertasjen,
med store bord man deler med andre gjester og med innsyn i restaurantens åpne kjøkken. Vi spiste downstairs. Lyst lokale til tross for at det er i kjelleren, høye bord med bar stoler. Lin servietter, fine glass og bestikk. Ganske lekkert innredet. Forholdsvis god service, to servitører noe som var litt lite da restauranten var full. veldig spennende meny. Vi spiste 4 retter. Brune linser med spisskummen og friterte sjalottløk. Hel dobbet stekt baby kylling med sitron melisse salt og chili sauce. Havsabbor med polenta. Betesalat med burrata og vårløk. Alt smakte helt fortreffelig og innfridde våre høye forventninger. Dog var porsjonene litt for små. Til dessert bestilte vi kaffe og pekan financiers (kake) med lønne sirup krem til 9 pund. Dette er en populær restaurant med god beliggenhet i Warwick street i Soho og det må man selvsagt betale for. Prisene er dog ganske høye, småretter mellom 6 og 13 pund, hovedrettene 20-25 pund. Hadde porsjonene vært litt større hadde måltidet fått topp karakter.
0 Comments
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |