MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Restaurantanmeldelse; Thief food bar Tjuvholmen Oslo

24/7/2017

0 Comments

 
Picture
Picture
Denne sommerkvelden ville vi gå på en ny restaurant med utsikt over fjorden. Vi var litt sent ute med å bestemme oss, så en del av ønskene var allerede fullbooket. Valget falt tilslutt på Hotel The Thief på Tjuvholmen og Thief food bar restaurant som ligger i 9 etage på hotellet med uteservering og utsikt over fjorden. Det blåste litt kaldt denne kvelden så de hadde satt på varmelampene under markisen. Uteserveringen har veldig hyggelig atmosfære og flott utsikt.
Picture
Menyen er formet slik at du bestiller hovedrett og tilbehør hver for seg. Jeg er ikke spesielt glad i denne måten å gjøre det på, liker at kokken bestemmer  gode tilbehør som passer til hovedrådvaren. En passe stor meny med 6 hovedretter og
​6 tilbehør. En av rettene på menyen er butcher steak. Da vi spurte hva det var fikk vi en merkelig forklaring. Det er den del av kjøttet kokken ofte tar med seg hjem og det heter butcher steak også på norsk. Ble ikke spesielt klok av det og jeg skal ikke behøve google for å finne ut hva rettene på menyen er. Vi valgte derfor noe annet. Etter litt googling senere på kvelden fant jeg ut at det heter slakterbiff/nyretapp. 

Vi bestilte kun en forrett; 
Salat av saltbakte beter, geitost, eplebalsamico & pinjekjerner.
Rødbeter og geitost er en klassisk kombinasjon og smakte godt.
Picture
Det ble  to ulike hovedretter i kveld da flere bestilte det samme.

​Entrecôte fra Prima Jæren med løksmør. Entrecoten var et fint stykke saftig biff med god marmorering. Løksmøret hadde god løksmak og passet godt til biffen.

Bakt kveite, kyllingbuljong, spinat,ramsløk & guanciale. Guanciale er "bacon" laget av svinekjaker. 
Nydelig stykke fisk i smakfull buljong med litt spinat og ramsløk.
Picture
Picture
Tilbehøret;
Primører, smør, lardo & parmesan; Vårprimørene bestod av bla. neper og squash og andre hvite rotfrukter som var vanskelig å identifisere. Dette smakte ikke spesielt godt og var skuffende. Helstekt blomkål,trøffelemulsjon & pistasjenøtter var en mye mer vellykket rett og gikk ned på høykant. Det ble spurt etter kokte nypoteter til fisken men det kunne de ikke ordne, da måtte man bestille retten med Nypoteter, blåskjell & pepperrot. Det syntes vi var lite imøtekommende.
Picture
Tilslutt en dessert som jeg faktisk glemte å ta bilde av.
Brunostbrûlée, skogsbær & havre.
Brulee vil jeg nok ikke kalle det, konsistensen var som seig prim. God søt brunostsmak, friske sylige bær og havrekrønsj. 
Helt grei men ikke mer.

Prisene var det ikke noe å si på.
Hovedrettene lå priset fra kr 195 -295, alle tilbehørsrettene kostet kr 55,-.
Desserten lå på kr 120,-.

Atmosfæren var veldig hyggelig, det var ok service og maten var ganske bra. Alt i alt en vellykket kveld.
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt