Restauranttips i Bergen; Rock&roll diner og Hoggorm pizza

Her kommer to nye restauranttips og anmeldelser fra Bergen. Den ene er en nykommer i pizzariket og den andre en sjarmerende  amerikansk diner.  De to er helt ulike i både stil og mat tilbud men det er noe av sjarmen med å gå ut å spise. Bergen har mye forskjellig å by på i tillegg til restauranter med norsk tradisjonsmat som fortsatt er godt representert på Bergens restaurantscene.

Rock & Roll Diner 

Dette er en typisk amerikansk diner med en sjarmerende uteservering. Den ligger i et hyggelig smug i Skostredet, midt i Bergen sentrum. Vi var der i finværet og satt ute. Dette er en typisk diner med en meny som har hovedvekt på hamburger men du får også ceasar salt, bqq wings og ribs. Vi var i burgermodus og bestilte The homestyle BBQ burger samt en vegetarburger Vegan Vegas. Alle burgerne er grillet på josper grill og  hamburgerbrødene er bakt hos Baker Brun.

BBQ burgeren kommed  BBq saus og friterte løkringer og standard salat ,løk og tomat.  Hamburgeren var saftig og godt krydret med ferskt hamburgerbrød. Sausen var søt men manglet litt spice, løkringene var sprøe. Dette var en meget god burger! 
Kanskje ble den litt i  overkant kaloririk med de friterte løkringene til men hva gjør vel det en gang i blant. 
Vegan burger var en bønneburger servert med en ring ananas og en salsa samt salat, løk og tomat. Til den en vegansk majones. Burgeren var godt krydret, litt kompakt som de bruker å være men med god grillsmak. Til begge rettene fikk vi supersprøe og gode pommes frites og en coleslaw som ikke så spesielt innbydende ut men smakte heldigvis bedre enn den så ut.

Koselig atmosfære med grei service og ikke minst gode hamburgere. Hit kommer vi gjerne tilbake.

HOGGORM PIZZA

Hoggorm pizza

​En liten pizzeria i Nygårdsgaten med hovedvekt på New york style pizza og naturvin. Det er Christoffer Haatuft og Fredrik Saoroea fra Lysverket som står bak. Lokale er slitt, mørkt og ganske lite, med høy musikk og små bord. Ikke er det spesielt pent ei heller komfortabelt men det er nok ikke meningen heller. Menyen er liten og er skrevet på en tavle på veggen. De har også en bakgårduteservering under tak. Pizzaene er porsjonsstørrelse. Menyen bestod av Rød pizza, 4 varianter, Hvit pizza, 3 varianter
Vi bestilte litt på tvers av menyen som egentlig var bacon og ananas eller svin og paprika, for oss ble det svin og ananas. Jeg er nemlig en av dem som liker ananas på pizza! Videre en pizza Margarita. Til den fikk man en hot og hvit saus på bordet.
Pizzabunnen var veldig sprø og god på smak. Ananas og sprøtt svinekjøtt i bittesmå biter smakte veldig godt og var høydepunktet. Pizza margarita kan man få bedre andre steder syntes vi. 
Dette er et helt greit sted å gå for et raskt måltid.