![]()
Brødet jeg baker blir så altfor fort spist opp. Akkurat nå føles som jeg baker brød hele tiden...
Egentlig er det jo bare 1-2 ganger i uka. Men men, lite butikk kjøpt som kan måle seg syntes jeg så det er vel bare å fortsette. I dag ble det rugrundstykker. Rugrundstykker 12-15 stk 1 1/2 dl havregryn 1 dl melk 5 dl vann 25 g gjær eller tørr gjær 1 ss salt 2 ss flytende honning 10 dl hvetemel 2 1/2 dl rugmel ca 1 dl til utbaking Rist havregrynene i en tørr panne i noen minutter til de blir gylne. Varm melken og vann til fingervarm, rør ut gjæren i litt av melken. Hell alt i en bakebolle. Ha i hvetemelet, rugmelet, salt, honning,1 dl av havregrynene og elte godt sammen. Sett til heving 1 1/2 t på et lunt sted. Sett på ovnen på 220 grader Hell deigen ut på et mel drysset bakebord, elte deigen. Skjær den i 12-15 emner. Deigen skal føles lett og luftig. lag rundstykker og sett på stekebrett med bakepapir. Strø på resten av havregrynene. Stek rundstykkene midt i ovnen i ca 15 min. Avkjøles på rist. ![]() ![]() ![]()
1 Comment
eva karin
6/11/2011 05:58:54 am
Ferskt bakeverk er digg-og så lukter det så godt i huset.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips ![]()
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |