MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Sitronkylling

7/4/2012

2 Comments

 
Picture

Jeg syntes kylling stekt i ovnen alltid blir så saftig og smakfull.  Blander du det med gode urter som timian eller oregano, sitron og hvitløk har du en vinner. De aller fleste liker denne type rett, barn inkludert.
Jeg kjøper hel Prior kylling som stort sett alltid er på tilbud. Restene etter jeg har delt den i de biter jeg trenger koker jeg kraft på. Den blir så til nydelig chicken noodle soup. Det er lettere enn mange tror  å lage kraft. Det er jo synd å kaste disse fine restene uten i allefall å prøve. 

Sitronkylling
4-5 pers
2 hele kyllinger, delt i 4 bryst med ben og 4 lårstykker.
(Resten kan du eventuelt koke kraft på)
1 beger ferske sjampinjong
1 1/2 sitron i tynne skiver
Saften av 1/2 sitron
8 hvitløksfedd
Fersk timian ca 1/2 krukke
4 ss flytende honning
Olivenolje
1 tørket chili eller 1/2 - 1 ts chiliflak
10 poteter
1 nett shalottløk
Salt og pepper

Ovn 200 grader
Bland sammen presset 4 hvitløksfedd, havsalt, timian, chili, 2 ss sitronsaft og 2 ss flytende honning.
Smør kyllingbitene inn med blandingen og legg i 1 eller 2 ildfaste former.
Skrell potetene og skjær dem i tykke båter.  Skrell løkene. Ha potetene og løken samt soppen i  en 
plastbolle. Hell på litt olivenolje og rør om slik at alt blir dekket. Fordel det i den/de ildfaste formene.
Strø på godt med havsalt og nykvernet pepper. Skjær sitronene i tynne skiver og fordel utover formen.
Stek på 200 grader i ca 45 min. Ringle over resten av honningen når du tar formen ut av ovnen.
Serveres med hvitløksmajones, yoghurtdressing eler fersk mango salsa til.
Du kan også lage en salat i tillegg.

Picture

Picture

Picture

Picture

Picture

Picture

Picture

2 Comments
eva karin
8/4/2012 06:59:13 am

Den retten er bare nydelig---kan anbefales.smaker så godt med sitron.

Reply
South Beach Diet Reviews link
12/7/2013 04:18:18 am

This is one of my favorite dishes that I have ever had. The taste of this dish is something that comes from the taste of the lemon. Well I hope I could get the recipe of this special dish so that I can enjoy this weekend.

Reply



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt