![]()
Søte små muffins som smaker friskt av sitron.
Noen ingredienser tror man alltid at man har, som melis f.eks. Men den gang ei. Hadde bare bittelitt i bunnen av pakken. Orket ikke å gå ut å handle igjen så denne gangen ble det ikke så mye glasur som jeg ville. Sitronmuffins 8-11 muffins 250 g hvetemel 2 ts bakepulver 1/2 ts salt 100 g sukker 1 egg 2 1/2 dl melk 2 ts sitronskall 85 g smeltet smør noe avkjølt Glasur 85 g melis 3-4 ts sitronsaft Ovn 180 grader I en bakbolle ha i hvetemel, bakepulver og sukker I en annen bolle ha i egget, visp det lett med en gaffel. Hell i melken, sitronskallet, og smøret. Hell det flytende i melblandingen. rør til akkurat blandet. røren kan være litt klumpete, men det skal ikke være mel klumper. Skje røren i teflon muffins form (12 stk), fylt med papirformer. 3/4 dels fulle. Stek i 20-25 min, til de har fått farge. Når muffinsen steker, lag glasuren. Den helles på når de er varme, akkurat kommet ut av ovnen. Avkjløes på rist. ![]() ![]()
1 Comment
eva karin
13/11/2011 03:17:15 am
Hallo. Pleier å bake muffins med din oppskrift av strø,men nå blir det med sitron--veldig godt.
Reply
Leave a Reply. |
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips ![]()
Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
CategoriesAll ArkivAugust 2019 |