MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Sjokolade formkake

8/5/2014

0 Comments

 
Picture
For recipe in english, scroll down


Dette er en kake jeg ofte tyr til når jeg vil bake formkake. Fordi den inneholder kokende vann blir den veldig saftig. Denne kaken var en av de første oppskriftene jeg la ut på bloggen  når jeg startet den i 2011. Jeg har forbedret oppskriften litt og pyntet med smeltet sjokolade. Det er morsomt å se hvor mye jeg har utviklet meg som fotograf og med styling av mat siden den gang. 
Sjokolade formkake
3 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljeekstrakt (sukker)
4 ss bakekakao
150 g margarin smeltet
2 egg
1 1/2 dl kokende vann
30 g hvit sjokolade, smeltet
30 g lys kokesjokolade, smeltet
Ovn 175 grader. Smør og strø en avlang form (1 1/2 l)
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Rør ned det smeltede smøret og vanilje ekstrakten. Deretter eggene, et av gangen. Rør godt mellom hvert egg. Hell i det kokende vannet og rør til røren er smidig. 
Røren blir ganske tyntflytende.
Hell i formen og stek midt i ovnen i ca 45 min. Prøv evnt med en kakenål, den skal komme ut tørr. 
La den avkjøles i formen ca 15 min for deretter å hvelve den ut på rist.
Pynt med smeltet hvit og lys sjokolade. 
------------------------------------------------
ENGLISH

This is one of the first recipes and blogpost I postet when I started myfoodpassion.net, back in 2011. I have changed the recipe somewhat and added some melted chocolate decoration. It is fun to se how much I have grown as a photographer and with styling food since then.  
Chocolate loaf cake
1 1/4 cup granulated sugar
1 cup all-purpose flour
1 1/2 tsp bakingpowder
1 tsp vanilla extract
4 tbsp cocoa powder
2/3 cup butter, melted
2 eggs
2/3 cup boiling water
1 oz white chocolate, melted
1 oz milk chocolate, melted
 Preheat oven to 350 F.  Grease a loaf tin.
Whisk together the dry ingredients in a large baking bowl. Pour in the melted butter and vanilla. Mix well. Then the eggs, one at a time. Mix well after each addition.
Then add boiling water and carefulle whisk til you have a smooth thin batter.
Pour into the loaf tin and bake for 50 minutes or  until a toothpick inserted comes out clean. Let it cool in the tin for 15 minutes before removing it from pan to a wire rack. Drizzle over the melted chocolate.
 
Picture
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt