MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Snickerdoodle blondies

29/10/2011

1 Comment

 
Picture

Blondie er det samme som brownie men uten sjokolade. Blondine istedenfor brunette.... 
Det finnes mange fine bakeblogger der ute. Denne oppskriften fant jeg på en amerikansk blogg og følgende sitat hørtes så fristende ut at jeg ikke kunne la være.
"I felt like I had died and gone to heaven when I took my first bite of the still warm from the oven snickerdoodle blondie. For a brief moment heaven was a playground covered in cinnamon sugar sand. I hope you feel the same way."  Jeg tenkte at så gode kan de da vel ikke være. Tittet litt ekstra på min datter når hun tok en bit. Fikk et kjempesmil og "disse var dødsgode mamma".  Så da lå det vel noe i det da. 
Om du prøver dem, skriv gjerne en kommentar. 

Snickerdoodle blondies
6,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/2 ts salt
220 g smør, romstemperert
2,4 dl sukker
2,4 dl brunt sukker, lett tettpakket
2 store egg 
2 ts vaniljesukker

Kanel og sukker strø
2 ss sukker
2 ts kanel

Varm ovnen til 175 grader
Smør en ca 22 x 33 cm bakeform , eller kle den med bakepapir.
Sikt sammen hvetemel, bakepulver ,salt og kanel i en bolle. Sett tilside
Rør smør og sukker hvitt og porøst, enten i kjøkkenmaskin eller forhånd.Ha i eggene og rør godt.
Hell i melblandingen, litt av gangen og rør til blandet. Viktig å ikke røre for mye, kun til melet er akkurat blandet inn. Røren vil bli like tykk som cookie deig.
Ha deigen i formen og spre den jevnt ut. Da deigen er tykk bruk fingrene til å trykke den lett ut.

Bland sukker og kanel og strø dette jevnt utover deigen.
Stek i ca 25 min. La avkjøles i formen eller på en trefjøl til lunken før du skjærer i den.
Best servert lunken, men kaldt går også utmerket.

Picture

Picture

Picture

Picture

Picture

Print Friendly and PDF
1 Comment
eva karin
2/11/2011 06:11:01 am

Heihei.Nå har jeg printet ut Snickerdoodle blondies. så bra med print. Fin ny heading med sopp.

Reply



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed
    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt