MYFOODPASSION
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt
Search

Sommerlig jordbærpai

16/7/2019

0 Comments

 
Jordbærpai
Nå er de norske jordbærene her og de smaker så godt! Vi spiser dem naturelle med fløte som de fleste nordmenn gjør men noen ganger er det greit å være litt kreativ og lage noe annet med dem. Dette er en kjempegod pai eller kake med jordbær på toppen. Den smaker best lunken og nylaget med sine deilige sprø og litt seige kanter.  Paien er veldig enkel å lage og jeg har lagt med noen trinn for trinn anvisninger i innlegget.
Picture
Picture
TIPS
​Har du ikke en pen paiform i porselen 
kan du bruke en rund kakeform istedenfor.
Dette er en oppskrift jeg også bruker på vinteren men da bytter jeg ut jordbær med fryste bringebær.

Picture
Picture
Strawberrypie
Sommerlig jordbærpai
2 egg
2 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljekstrakt
4 dl ferske jordbær
2 ss mandelspon (kan utelates)
40 g kaldt margarin

- Forvarm ovnen til 175 grader (varmluft)
- Smør en paiform (24-26cm i diameter)
- Fjern stilken og del jordbærene i to.
- Visp egg og sukker luftig, ca 5 min med en håndmikser.
- Rør sammen hvetemel og bakepulver i en skål.
- Rør de tørre ingrediensene og vaniljeekstrakten forsiktig ned i eggedosisen, i to omganger.
- Pass på at du ikke rører for hardt slik at all luft går ut av eggedosisen.
- Bre røren ut i paiformen og legg på jordbærene i et fint mønster. Trykk dem lett ned.
- Hell på mandelspon, skjær margarinen med en ostehøvel og legg skivene  jevnt fordelt i formen.
- Stek i ca 35 minutter til paien har fått fin farge og sprø kanter.
- Avkjøl til lunken og server med kesam eller lettrømme og eventuelle litt friske jordbær.
Sommerlig bærpai
0 Comments



Leave a Reply.

    Gulrøtter og blomkål
    Picture
    Bakte gulrøtter med lønnesirup

    Velkommen til myfoodpassion

    Her finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips

    Instagram

    RSS Feed

    Picture
    Pasta med blomkål og karamellisert løk
    Picture
    Blomkålsuppe
    Picture
    Bakt blomkål med quinoa
    Picture
    Gulrøtter med hummus og granateple
    Picture
    Smakfull gulrotsuppe

    Categories

    All
    London
    Restaurants Oslo
    Singapore

    Arkiv

    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011

Click to set custom HTML
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Asiatisk og Indisk
      • Asiatisk mat
      • Indisk
    • Brød, gjærbakst, konfekt
    • Bønner, linser, quinoa og div
      • Bulgur, couscous
      • Linser, bønner og kikerter
      • quinoa
    • Cookies, cupcakes og muffins
    • Fisk
    • Glutenfritt
    • Kaker, Brownies og Dessert
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Ris
    • Salat, Grønnsaker
    • Frokost og sauser
    • Suppe, Pasta, Pizza
    • Vegetar
  • Restauranttips
  • Kontakt