Det kommer en ny småkake på julebordet vårt i år. Det er en peanøttkake laget med peanøttsmør og fylt med deilig sjokoladepålegg og havsalt. Det er smaker som slår an både hos barn og voksne. Julebaksten er i full gang her hjemme hos oss og utfordringen blir å ikke spise opp alt før jul.
0 Comments
Da er julebaksten i gang og da går det mye nøtter av alle slag. I disse nøttetoppene er det hasselnøtter som gjelder. Jeg har bakt disse litt fra og til siden slutten av 90-tallet. Kjempegode små munnsbiter med smak av ristet hasselnøtt og ekte vanilje.
Dere husker kanskje gulrotkake granola som jeg la ut på bloggen for en liten stund siden. Jeg fortsetter i samme gate, med bakt havregrøt med gulrot og kanel. Sunn og mettende frokost uten raffinert sukker eller fett. Du kan spise den varm, rett fra ovnen eller helt kald. En god ide er også å skjære den i biter og ha med som snack på jobben eller skolen.
Jeg beklager mye rot med bloggens utseende i det siste. Jeg prøver ut nye design og må da publisere siden for hver gang for å få et godt bilde av hvordan det ser ut. Men jeg blir ikke helt fornøyd så jeg er tilbake til det gamle igjen så lenge. Dette er en enkel spagettirett med pepperaktig smak av ruccola, litt sterk chili og en god tomatsaus. Den kan serveres som den er, vegetar eller så kan du lage mine gode kyllingboller til, se oppskrift her.
Hva er vel bedre enn nybakte myke amerikanske cookies! Denne gangen er det ikke vanlige chocolate chip men cookies med litt mer høstlig smak.
Dette er en god og næringsrik minestronesuppe med kyllingboller. Bruken av gresskar og grønnkål gir suppa et høstlig preg og en vakker farge. Kyllingbollene er lette og luftige med god smak av hvitløk og parmesan.
Granola har blitt populært og brukes mye på yoghurt, kesam og grøt. Jeg har laget en granola med gulrot som smaker litt som gulrotkake.Den er virkelig god!
Helg betyr kos og mat er en viktig del av det. Å lage et lite tapasbord med spansk omelett er en god ide.
I dag er det visst havregrøtens dag. Det passer jo bra med at jeg i dette innlegget viser dere tre spennende måter å variere havregrøten på.
Jeg har vært på restaurant Dim sum by Taste of China i Tordenskioldsgate, hvor de serverer, som navnet tilsier Dim Sum. Dim sum er fra det kantonesiske kjøkken i Kina og betyr å berøre hjertet. Det er småretter som er enten dampet, fritert eller pannestekt.
|
Gulrøtter og blomkål
Bakte gulrøtter med lønnesirup
Velkommen til myfoodpassionHer finner du både oppskrifter på mat og bakst samt restaurant og reisetips Pasta med blomkål og karamellisert løk
Blomkålsuppe
Bakt blomkål med quinoa
Gulrøtter med hummus og granateple
Smakfull gulrotsuppe
Categories
All
Arkiv
August 2019
|